Tortitas fritas

Hoy os traigo una receta típica de las abuelas, a mi no pudo hacerla mi abuela... pero mi tía alguna vez las a hecho alguna tarde en el campo y estaban riquísimas. No os hará falta ni boli ni papel, porque es tan básico, que con 4 ingredientes lo tienes en marcha. AHÍ VAN LAS TORTAS FRITAS. Como disfruto mi hija amasando...!!!

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Esta receta es un éxito asegurado, es la receta principal de la revista de Navidad de Thermomix, una ensalada muy apetecible y que la mezcla de sabores te sorprenderá. Podéis hacerla con pera o manzana, pero lo que sin duda, no puede faltar en la mesa estas navidades,Y y sin duda tiene una presentación de 10.

Bavaroirse de naranja

Que diferencia hay entre una Mousse y una Bavaroise? Pues simplemente que la Bavaroise lleva menos de concentración de aire, y esta hecha con gelatina.

Nunca la había probado y para ser la primera, reconozco que es otro postre muy bueno, fácil y que acepta infinidad de convinaciones, puedes hacerlo con Chocolate, limón, fresa, mango, turron, yogur, vainilla, café, uvas y queso, avellanas, mojito.... A volar la imaginación y a practicar en casita. Un saludo y os dejo con la Bavaroirse de naranja. 

Tarta de queso con lunares

Esta receta la he cogido del libro de recetas de thermomix, que sin duda me ha encantado, y a todos los que la probaron, no tardaron en pedir otra jejeje.Y tengo que reconocer que en 4 sencillos pasos... Tenemos una tarta exquisita para tomar acompañados de unos buenos amigos, y una tarde de risas. YO PONGO LA TARTA Y VOS LA SONRISA 

 Antes de hornearla

Después de reposar

Brazo gitano de café

Queréis hacer una tarta rellena y no tenéis mucho tiempo? Pues un brazo gitano en la decisión correcta, no me imaginaba lo fácil y rápido que es, incluso lo poco que se tarda en el horno, al ser una plancha en pocos minutos estará lista. Y lo puedes realizar de infinidad de sabores... Nata, de crema, chocolate, fresa, bañarlo, con almendra.... A gustos colores! 

Tarta de Oreo

Hoy os traigo una receta super sencilla, sin horno y una delicia para muchos niños y adultos, LA TARTA DE OREO, nada más divertido que tu hija te ayude con un rodillo a machacar la galleta para la tarta, y pasar una tarde agradable cocinando con la familia.
Ahí va la receta.

Tarta de Minnie

Esta tarta fue la que presenció el segundo cumpleaños de nuestra princesa, que vi en la página de dulzurayamor y me encanto la idea. Gracias a toda la gente que nos acompaño en este bonito día, dos años ya, y recuerdo como si de ayer mismo se tratara, cuando te tuve en mis brazos por primera vez, la primera sensación de ser mama, un sentimiento precioso y difícil de explicar, lleno de amor incondicional que no cambiaría por nada.

Bueno a lo que vamos! navegando por la web me enamoro la decoración y la sencillez de esta mini, ya que soy novata en este mundo del fondant...Este año gracias a los consejos de mi compi Eva, decidí hacer una bizcocho de yogur, relleno de crema pastelera, nata vegetal y recubierto con ganache de chocolate, os daré la receta de un bizcocho normal, ya que yo duplique un poco las cantidades. Eso si... Fue una tarta enorme, jugosa y muy rica, para que luego digan, que las tartas de fondant son muy secas... MENTIRA. Solo hay que conbinar bien los ingredientes. 
Tendréis la preparación tradicional y con Thermomix.