Tortitas fritas

Hoy os traigo una receta típica de las abuelas, a mi no pudo hacerla mi abuela... pero mi tía alguna vez las a hecho alguna tarde en el campo y estaban riquísimas. No os hará falta ni boli ni papel, porque es tan básico, que con 4 ingredientes lo tienes en marcha. AHÍ VAN LAS TORTAS FRITAS. Como disfruto mi hija amasando...!!!

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Esta receta es un éxito asegurado, es la receta principal de la revista de Navidad de Thermomix, una ensalada muy apetecible y que la mezcla de sabores te sorprenderá. Podéis hacerla con pera o manzana, pero lo que sin duda, no puede faltar en la mesa estas navidades,Y y sin duda tiene una presentación de 10.

Bavaroirse de naranja

Que diferencia hay entre una Mousse y una Bavaroise? Pues simplemente que la Bavaroise lleva menos de concentración de aire, y esta hecha con gelatina.

Nunca la había probado y para ser la primera, reconozco que es otro postre muy bueno, fácil y que acepta infinidad de convinaciones, puedes hacerlo con Chocolate, limón, fresa, mango, turron, yogur, vainilla, café, uvas y queso, avellanas, mojito.... A volar la imaginación y a practicar en casita. Un saludo y os dejo con la Bavaroirse de naranja.